• 2 lomos de salmón
• 2 zanahorias
• 1 calabacín
• 1 cebolla
• aceite
• pimienta
• sal

Preparación:

Ponemos en una sartén o plancha bien caliente los lomos de salmón sal pimentados.

Cortamos la zanahoria, el calabacín y la cebolla a tiras y lo pasamos por la sartén o hacemos al vapor.

Para la presentación, hacemos una base en el plato con las verduras,  ponemos el salmón encima y listos!